Η επίσκεψη του Άκη Πετρετζίκη στα Μετέωρα & στο εστιατόριο του «Μαγκλάρα» (Γιάννη Πίσσα)
Ο chef Ακης Πετρετζίκης επισκέφτηκε τα Μετέωρα και την Καλαμπάκα και με την ευκαιρία έκανε στάση στου Μαγκλάρα στον Γιάννη Πίσσα!Οι δυο τους συνομίλησαν για τα μανιτάρια ,την τρούφα και η διαδικασία με τα σκυλιά που την βρίσκουν στα δάση των Τρικάλων.Στο εστιατόριο μαγείρεψαν μαζί ντόπια κρέατα και μακαρονάδα με τρούφα και στα πιάτα τους έβαλαν …και πολύ αγάπη και μεράκι για αυτό που ξέρουν να κάνουν εδώ και πολλά χρόνια-το αποτέλεμα να γλείφεις τα δάχτυλα σου.
Ο Γιάννης Πίσσας έγραψε «Είναι ωραίο πράγμα όταν ένας συνάδελφος έμπειρος να παραδέχεται ότι αυτό που κάνεις το κάνεις με αγάπη και μεράκι, σε ευχαριστώ πολύ φίλε μου ΑΚΗ»
Ρεπορτάζ:Γιάννης Αποστολίδης